Der Panecillo, was auf deutsch etwa Brötchen bedeutet, ist der Hausberg von Quito. Er liegt nochmals ca. 200 Meter höher als das restliche Quito und damit auf 3025 Metern über dem Meeresspiegel. Es gibt zwei Wege, um auf den Panecillo zu gelangen: mit dem Taxi oder zu Fuß die knapp 900 Stufen hinauf (was allerdings nicht empfohlen wird, weil der Weg ziemlich gefährlich ist). Wir haben nichtsdestotrotz die zweite Variante gewählt und sind nach einer Weile erschöpft und heile angekommen. Oben steht eine riesige Statue, die Virgen von Quito, die als einzigste Schutzpatronin mit Flügeln dargestellt wird, worauf die Quitenos sehr stolz sind. Außerdem hat man einen unglaublichen Blick über Quito!